Proyecto Terruño

Un complejo hospitalario en el Valle de Guadalupe desarrollado por un colectivo multidisciplinario de artistas, cerveceros, chefs y emprendedores que contiene un restaurante, una cervecería de campo, un bar, un café, un jardín escultórico, un huerto y un hotel pequeño.

Fue pensado para crear una experiencia inmersiva en el paisaje natural del Valle de Guadalupe, en lo arquitectónico usando materiales del sitio, en la jardinería vegetación endémica, en lo culinario tomando lo que las temporadas dan en el huerto propio, la cervecería de campo bajo la idea de procesos de fermentación espontánea y en general espacios abiertos que se abren al paisaje.

Los recintos del complejo son construidos sobre y dentro de estructuras existentes en el sitio. Algunos otros elaborados con material desperdiciado de la granja ubicada en ese mismo lugar y los elementos constructivos nuevos se pensaron utilizando recursos naturales del sitio como la misma tierra y las piedras del terreno.